【冷え性と花粉症の意外な関係】原因・タイプ別対策と簡単薬膳レシピ

古くから女性特有の悩みのひとつとされてきた「冷え性」。特に女性の場合、20歳前後や更年期のタイミングで自覚する人が多いのが特徴です。

季節や室温に関わらず手足などに冷えを感じる状態を指しますが、最近では過度なダイエットや冷えを招く食生活、運動不足などの影響から、年代や性別を問わず冷えを訴える方が増えています。

病院の検査で明らかな異常が見つからないケースも多いですが、東洋医学では未病（病気になる一歩手前）の兆候やひとつの不調として捉え、【冷え症】と表記して体のバランスを整えるケアを重視します。

現代の生活には、過度なダイエットや体を冷やす食生活、運動量の低下など、冷えの誘引がたくさん。
検査を受けても明らかな異常が見つけられないものが多いですが、東洋医学ではひとつの病として考えるため【冷え症】とも呼びます。

【あなたはどのタイプ？】冷え性の4つの症状タイプ

冷え性と一言で言っても、冷えを感じる部位や原因によって主に4つのタイプに分けられます。

• 1. 全身が冷える【全身型】: 季節を問わず体温が低く、倦怠感や疲労感を感じやすいタイプ。

• 2. 手足の先が冷たい【四肢末端（ししまったん）型】: 10代〜20代の女性に多く、血液循環が末端まで届きにくいタイプ。

• 3. 上半身は火照るのに下半身が冷える【上熱下寒（じょうねつげかん）型】: いわゆる「冷えのぼせ」の状態。めまいや顔の火照りを伴うことがあります。

• 4. お腹の中心が冷える【内臓型】: 手足は温かくても自覚症状が薄く、胃腸の冷えからお腹を下しやすいタイプ。

朝の寝起きが辛い、立ちくらみ、顔色が冴えないといった不調も冷えが関係している可能性があります。

体を温めるおすすめの食材（温熱性食材）

• 肉・魚類: 牛肉、羊肉、鶏肉、うなぎ、イワシ、マグロ

• 野菜・薬味: ニラ、カボチャ、ネギ、生姜、ニンニク、唐辛子

深刻化しやすい「四肢末端型」と「冷えのぼせ」の仕組み

体には体温を一定に保とうとする働き（恒常性機能）があるため、強い冷えを感じると体は一生懸命熱を作り出そうとします。

その結果、過剰に生まれた熱が上半身へ上昇し、手足は冷えているのに頭や顔が火照る「冷えのぼせ（上熱下寒）」という重症化した状態を引き起こすことがあります。

顔の火照りも冷えのサインのひとつですので、他の冷えタイプと同様に身体を温める食材を摂り、血行を促すケアが必要です。

生活習慣に潜む「冷え」の要因と水の摂りすぎ

体の冷えは、血液循環の停滞が大きな要因です。運動不足や高カロリーな食事によって血流が滞ると、古い血液が留まる「瘀血（おけつ）」の状態になり、さらに体が冷えやすくなる悪循環に陥ります。

また、意外な原因として挙げられるのが「水分（冷たい飲み物）の摂りすぎ」です。

美容目的で過剰に水を飲んだり、冷たいビールや生野菜サラダを日常的に摂りすぎたりすると、体内に余分な水分が溜まり体を内部から冷やしてしまうことがあります。胃腸が冷えると消化機能が低下し、エネルギー（気）を作れなくなってしまうため注意しましょう。

冷えと「花粉症」の意外な関係とは？

東洋医学（中医薬学）において、アレルギー症状に関わる重要な臓器のひとつが「肺」と考えられています。

鼻は「肺」の状態を映す窓口とされ、くしゃみや鼻水などの花粉症症状は、体内の余分な「湿（水）」や冷えが影響しているケースが多く見られます。

花粉症の際によく用いられる漢方処方「小青竜湯（しょうせいりゅうとう）」にも、体を温める生薬が組み込まれています。花粉の季節を快適に過ごすためにも、体を温めて余分な水分を溜め込まない体質づくりを意識することが大切です。

ゆっくりと湯船に浸かったり、運動をして代謝をあげることも重要ですが、忙しくてなかなか難しいという方は、まずは食事で内臓を温めるところからはじめましょう。
桜が各所で咲きはじめる頃ですが、まだまだ寒い日もあり油断できない季節です。
花粉症を和らげたいと考えている方は、この機会に体温を上げる対策を試してみてくださいね。

体を内側から温める伝統の薬膳レシピ2選

普段の食事から取り入れられる、体を温めて巡りを良くする薬膳レシピをご紹介します。

▼冷えに効く最強養生レシピ▼
当帰生姜羊肉湯（とうきしょうきょうようにくとう）①羊肉５００gは２cm角に切り、沸騰した湯に入れ、白くなったらいったん取り出す。
②鍋に羊肉、当帰（セリ科の多年草）２０gを入れてひたひたに水を入れ火にかける。
③スライスした生姜３０g、紹興酒大さじ３を入れて沸騰したら４０分煮込んで完成。

▼辛・酸・鹹・甘▼
わけぎとあさりの酢味噌和え①わけぎ１束は根付きのまま１〜２分ゆでてザルにあげ、水気をきって冷めたら根を除いて４cmの長さに切る。
②あさりは鍋に入れて酒適量を加えてフタをして、酒蒸しにする。殻が開いたら取り出し、身と殻に分ける。
※あさりの蒸し汁はこのあと使うのでとっておく。
③鍋に白味噌大さじ３、はちみつ大さじ１/２、みりん大さじ２、あさりの蒸し汁大さじ１を入れて弱火にかけ、練り合わせる。
④火から③の鍋をおろし、粉辛子小さじ１/２を入れて混ぜ、わけぎとあさり、彩りとして茹でたニンジンやごまと一緒に和えれば完成。

※本記事は日常の食事や生活習慣を楽しむための健康情報です。強いめまいや激しい体調不良が続く場合は、自己判断をせず医療機関を受診してください。

武 鈴子（たけ りんこ）

「東京薬膳研究所」代表。食養・薬膳研究家。1970年代より成人病と食生活の臨床研究に従事し、1986年に渡中。本場中国（四川省）にて高名な薬膳師に師事し、薬膳理論と料理技術を学ぶ。帰国後は日本の気候風土や伝統的な和食文化に合わせた独自の「和食薬膳」を提唱し、長年にわたりその第一人者として日本の薬膳界を牽引する。 『食は薬なり』の教えを広めるため、これまでに数多くのカルチャーセンターでの講師や全国各地での講演活動を行い、後進の育成や薬膳の普及に尽力。著書に『決定版 和の薬膳食材手帖』『旬を食べる和食薬膳のすすめ』（すべて家の光協会）など多数。